– 200 gr de Picada de Rubia Gallega Madurada
– Pulled Beef de BBQ Mexicana
– BBQ de Mermelada de Pimientos
– Picada de Chicharrones
– Doble Queso Monterrey Jack
– Mayonesa de Torreznos y pico de gallo
En este apartado podrás ver y votar nuestras Burger del “Mes”, las más votadas se quedarán en carta y podrás disfrutarlas al comienzo del nuevo año, nuestras Burgers más locas y más gourmet están aquí.
Ranking Ranking
Burger
Del
mes
Mes
2023
La Frida La Frida
#laburguerdelmesdeenero
LAFRIDA
#laburguerdelmesdefebrero
La All Star (Hamburguesa Seleccionada para la Best Burger Spain 2023)
– Brioche artesanal con harina de patata hecho especialmente para la Best Burger Spain
– 200 gr de Picada de 100% Dry Aged de Wagyu de Retamar
– Cecina de Vaca Gallega Madurada
– Crema de Queso de Cabra con Trocitos de jalapeño encurtido
– Doble de Queso Americano
– Queso Cheddar
– Crema de Caramelo Salado
– Cebolla Crispy
– Salsa All Star
LA ALL STAR LA ALL STAR
La Pampa La Pampa
#laburguerdelmesdemarzo
LAPAMPA
– Picada de Buey berrendo certificada con más de 50 días de maduración
– Láminas de vaca bañadas en chimichurri casero hechas al carbón de encina
– Cebolla morada
– Tomates cherry asados
– Queso provoleta
– Mayonesa de ajo negro
#laburguerdelmesdeabril
LAEMMY2.0
– Pan Pretzel
– 220 gramos de picada de Rubia Gallega
– Bacon
– Salsa Emmy
– Pepinillos Agridulces
– Doble de queso Cheddar Madurado y ahumado Irlandés
– Cebolla Caramelizada y flambeada en Ron Brugal
LA EMMY 2.0 LA EMMY 2.0
#laburguerdelmesdemayo
KINDER HAPPY HIPPO
Brioche casero
Crema de Happy Hippo en el interior y por encima del Brioche
Doble Cheddar
Picada de Rubia Gallega +45 días
Arroz inflado
Bacon bits
Salsa BBQ
Y coronada con un Happy Hippo.
#laburguerdelmesdejunio
MOONWALKER
Picada Dry Aged de el As de Las Carnes
Mermelada de bacon casera
Mayonesa coreana
Cheddar Irlandés Curado + Provolone.
MOON-
WALKER MOON-
WALKER
GRAN KAHUNA GRAN KAHUNA
#laburguerdelmesdejulio
GRAN KAHUNA
Vaca Frisona Madurada 200g
Mayonesa Trufada
Doble Queso Americano
Salsa de Mango y Habanero
Crema de Rulo de Cabra
Bacon Ahumado y caramelizado en Miel de Caña
Cebolla Caramelizada Casera
Crema de Yema de Huevo curada en Pedro Ximénez
#laburguerdelmesdeagosto
LAGRINGA
Nuevo pan brioche glaseado y coronado con maíz tostado picante. Lo gozarás con su doble patty (200gr) de rubia gallega madurada (40 días aprox), BBQ casera de melocotones ahumados, disco de queso empanado de cheddar y mozzarella, relish de pepinillo y cebolla.
LA GRINGA LA GRINGA
STRANGERS EATS STRANGERS EATS
#laburguerdelmesdeseptiembre
STRANGERSEATS
doble patty de rubia gallega madurada 200 gr (Aprox 40 días)
doble de queso provolone dulce
doble de queso gorgonzola suave
bacon bits
mayonesa trufada
deliciosa crema de Pistacho en el interior y coronando el Brioche.
#laburguerdelmesdeoctubre
DRACARYS
Doble patty (200gr) de Rubia Gallega Madurada 40 días aprox.
Doble Cheddar blanco Irlandés Madurado 180 días
Guanciale ( papada del cerdo madurada con especias )
Salsa de Yemas maceradas en soja y Mayonesa de Chipotle casera
Todo esto ahumado en campana con madera macerada en Jack Daniels
DRACARYS DRACARYS
SAYONARA BABY SAYONARA BABY
#laburguerdelmesdenoviembre
SAYONARABABY
200 gr de picada de Rubia Gallega Madurada rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada
Doble de Cheddar
Pulled Pork Casero de Cerdo San Pascual con Bbq de la casa
Todo esto cubierto de Crema de Queso Cheddar y cebolla frita casera
#laburguerdelmesdenoviembre
CROIKLAUS
200 gramos de Vaca madurada
Croissant artesano del horno Muchamiga horneado a diario
Doble de queso emmental
Crema casera de turrón
Mantequilla ahumada
Mermelada de bacon y polvo de bacon
CROI KLAUS CROI KLAUS
