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Burger

Del

mes

Mes

2023

En este apartado podrás ver y votar nuestras Burger del “Mes”, las más votadas se quedarán en carta y podrás disfrutarlas al comienzo del nuevo año, nuestras Burgers más locas y más gourmet están aquí.

La Frida La Frida

#laburguerdelmesdeenero

LAFRIDA


– 200 gr de Picada de Rubia Gallega Madurada
– Pulled Beef de BBQ Mexicana
– BBQ de Mermelada de Pimientos
– Picada de Chicharrones
– Doble Queso Monterrey Jack
– Mayonesa de Torreznos y pico de gallo

#laburguerdelmesdefebrero

La All Star (Hamburguesa Seleccionada para la Best Burger Spain 2023)


– Brioche artesanal con harina de patata hecho especialmente para la Best Burger Spain
– 200 gr de Picada de 100% Dry Aged de Wagyu de Retamar
– Cecina de Vaca Gallega Madurada
– Crema de Queso de Cabra con Trocitos de jalapeño encurtido
– Doble de Queso Americano
– Queso Cheddar
– Crema de Caramelo Salado
– Cebolla Crispy
– Salsa All Star

LA ALL STAR LA ALL STAR

La Pampa La Pampa

#laburguerdelmesdemarzo

LAPAMPA


– Picada de Buey berrendo certificada con más de 50 días de maduración
– Láminas de vaca bañadas en chimichurri casero hechas al carbón de encina
– Cebolla morada
– Tomates cherry asados
– Queso provoleta
– Mayonesa de ajo negro

#laburguerdelmesdeabril

LAEMMY2.0


– Pan Pretzel
– 220 gramos de picada de Rubia Gallega
– Bacon
– Salsa Emmy
– Pepinillos Agridulces
– Doble de queso Cheddar Madurado y ahumado Irlandés
– Cebolla Caramelizada y flambeada en Ron Brugal

LA EMMY 2.0 LA EMMY 2.0

#laburguerdelmesdemayo

KINDER HAPPY HIPPO

Brioche casero
Crema de Happy Hippo en el interior y por encima del Brioche
Doble Cheddar
Picada de Rubia Gallega +45 días
Arroz inflado
Bacon bits
Salsa BBQ
Y coronada con un Happy Hippo.

#laburguerdelmesdejunio

MOONWALKER


Picada Dry Aged de el As de Las Carnes
Mermelada de bacon casera
Mayonesa coreana
Cheddar Irlandés Curado + Provolone.

MOON-
WALKER
MOON-
WALKER

GRAN KAHUNA GRAN KAHUNA

#laburguerdelmesdejulio

GRAN KAHUNA


Vaca Frisona Madurada 200g
Mayonesa Trufada
Doble Queso Americano
Salsa de Mango y Habanero
Crema de Rulo de Cabra
Bacon Ahumado y caramelizado en Miel de Caña
Cebolla Caramelizada Casera
Crema de Yema de Huevo curada en Pedro Ximénez

#laburguerdelmesdeagosto

La ‘HOMERLAND


Un donut casero glaseado y salpicado con bacon, como trono dulce y crujiente.
Doble patty de Vaca Rubia Gallega madurada (+45 días).
Doble de queso americano.
Baconesa.
Salsa de chile dulce y crema de cacahuete, la explosión final.

LA ‘HOMERLAND LA ‘HOMERLAND

MOOMWALKER MOOMWALKER

#laburguerdelmesdeseptiembre

MOOMWALKER


Brioche artesano de mantequilla con harina de patata.
Blend especial de vaca madurada con más de 60 días de maduración.
Mermelada de Bacon Casera.
Mayonesa Coreana.
Pepinillos Agridulces.
Cheddar irlandés.
Queso cheddar irlandés ahumado y madurado.
Cebolla crispy.

#laburguerdelmesdeoctubre

¡ AU MAMA!


Brioche de mantequilla artesano
Picada de Rubia Gallega +60 días de maduración
Panceta lacada en miel y sésamo
Huevazo con cebollino
Cheddar + Brie y crema de Camembert
Salsa All Star
Cebolla morada y pepinillos

¡ AU MAMA! ¡ AU MAMA!

KANSAS BBQ KANSAS BBQ

#laburguerdelmesdenoviembre

KANSAS BBQ


Pulled Beef de Angus a baja temperatura
BBQ casera de café
Cebolla frita casera
Mayonesa de ajo negro y cilantro
Patty de Rubia Gallega (+45 días maduración)
Queso ahumado en madera de haya
Pepinillos Agridulces

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